Gaggenau CV492105, Serie 400, Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungssystem, 90 cm

Gaggenau CV492105, Serie 400, Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungssystem, 90 cm

Artikelnummer: CV492105

A A+++ ↑ D

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Stk

Flex-Funktion zur Kombination der rechteckigen Kochflächen
Flexibles Platzieren des Kochgeschirrs innerhalb der zusammengeschalteten Kochflächen mit automatischer Erweiterung bis zu 30 cm Breite
Hocheffizientes Lüftungssystem im Kochfeld integriert
Vollautmatische Funktionen des Lüftungssystems
Großflächiger Metall-Fettfilter, leicht zu entnehmen, spülmaschinenfest

weitere Details

Flex-Funktion zur Kombination der rechteckigen Kochflächen
Flexibles Platzieren des Kochgeschirrs innerhalb der zusammengeschalteten Kochflächen mit automatischer Erweiterung bis zu 30 cm Breite
Hocheffizientes Lüftungssystem im Kochfeld integriert
Vollautmatische Funktionen des Lüftungssystems
Großflächiger Metall-Fettfilter, leicht zu entnehmen, spülmaschinenfest
Energiesparendes und geräuscharmes Gebläse
Abluft- oder Umluftbetrieb
Integrierter Aktivkohlefilter zur einfachen Entnahme von oben bei Umluftbetrieb
Massiver Edelstahlknebel, auch mit schwarzer, robuster Oberfläche wählbar, für präzise Steuerung und Personalisierung
Rahmenlos für flächenbündigen Einbau.

Kochzonen

2 Flex-Induktionskochflächen 23x20 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 23x40 cm (3300 W, mit Booster 3700 W), mit automatischer Erweiterung bis zu 32x30 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).
2 Flex-Induktionskochflächen 23x20 cm (2200 W, mit Booster 3700 W), zusammengeschaltet 23x40 cm (3300 W, mit Booster 3700 W), mit automatischer Erweiterung bis zu 32x30 cm (3300 W, mit Booster 3700 W).

Leistung Lüftungssystem

Leistung und Geräusch, Stufe 3/Intensiv:
Luftleistung nach EN 61591. Schallleistungspegel nach EN 60704-3.
Abluft:
532 / 636m³/h.
70 / 74 dB (A) re 1 pW.
Umluft:
487 / 611m³/h.
67 / 72 dB (A) re 1 pW.

Bedienung

Bedienknebel mit Leuchtring, Kochzonen- und Leistungsmarkierung.
Elektronische Regelung in 12 Leistungsstufen.
Benutzerfreundliche Bedienung durch zweifarbige Anzeige (weiss / orange).
Regelung des Lüftungssystems mit 3 elektronisch gesteuerten Leistungsstufen und 1 Intensivstufe.

Ausstattung

Flex-Funktion für rechteckige Kochflächen.
Bratsensor-Funktion.
Booster-Funktion.
Automatische sensorgesteuerte Leistungsanpassung des Lüftungssystems.
Automatisches Einschalten des Lüftungssystems bei Nutzung einer Kochzone.
Intervall-Lüftung, 6 min.
Automatische sensorgesteuerte oder manuelle Nachlauffunktion.
Fettfilter- und Aktivkohlefilter-Sättigungsanzeige.
Fettfiltereinheit herausnehmbar, spülmaschinenfest.
Hochwertige schwarze Abdeckung für Lüftungssystem aus Zinkdruckguss, spülmaschinenfest.
Gebläsetechnologie mit hocheffizientem, bürstenlosem Gleichstrommotor (BLDC).
Strömungstechnisch optimierter Innenraum für effiziente Luftführung.
Stoppuhr.
Kurzzeitwecker.
Memory-Funktion.
Optionsmenü.
Energie-Management.

Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)

Fernsteuerung und -überwachung der Lüftung.
Fernüberwachung der Kochzonen.
Ferndiagnose.
Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste (Home Connect) kabellos über WiFi.
Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.

Verbrauchsdaten

Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
Durchschnittlicher Energieverbrauch 56.9 kWh/Jahr.
Lüfter-Effizienzklasse A.
Beleuchtungs-Effizienzklasse -.
Fettfilter-Effizienzklasse B.
Geräusch min. 61 dB / max. 70 dB Normalstufe.

Sicherheit

Betriebsanzeige.
Topferkennung.
2-stufige Restwärmeanzeige.
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Zweistufiger Überlaufschutz abnehmbar, spülmaschinenfest.
Herausnehmbarer Überlaufbehälter, Fassungsvermögen 0,9 Liter, spülmaschinenfest.

Planungshinweise

Unterschrankbreite: min. 60 cm.
Arbeitsplattentiefe: min. 60 cm bei ungeführter Umluft, min. 65 cm bei geführter Umluft/Abluft.
Eintauchtiefe 227 mm.
Für das ungeführte Umluftset (CA 082 011) ist eine vertikale Öffnung von min. 25 mm hinter der Möbelrückwand vorzusehen. Für eine optimale Leistung werden 50 mm empfohlen.
An den Anschlussstutzen auf der Rückseite des Gerätes kann direkt ein Flachkanalrohr (NW 150) angeschlossen werden.
Im Abluftbetrieb sollte eine Rückstauklappe mit einem maximalen Öffnungsdruck von 65 Pa installiert werden.
Für eine optimale Performance im Umluftbetrieb wird eine Ausströmfläche von min. 400 cm² empfohlen.
Nur geeignet für eisenmagnetisches Kochgeschirr. Für eine optimale Temperaturverteilung wird Kochgeschirr mit Sandwichboden empfohlen.
Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 17006018 Bratsensor-Pfanne, ø 20 cm ET-Nr. 17006184 Bratsensor-Pfanne, ø 24 cm ET-Nr. 17006185 Bratsensor-Pfanne, ø 28 cm ET-Nr. 17006019 Bratsensor-Pfanne, ø 32 cm
Um eine gute Leistung sicherzustellen, ist die entsprechende Verrohrungslänge Lmax 28 m.
Gerät ist von unten zu befestigen.
Gerätegewicht: ca. 32 kg.
Das Gerät muss von unten frei zugänglich sein.
Bei Installation einer Lüftung mit Abluftbetrieb und einer kamingebundenen Feuerstelle muss die Stromzuführung der Lüftungsgeräte mit einer geeigneten Sicherheitsschaltung versehen werden.
Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten aus Stein, synthetischem Material oder Massivholz. Hitzebeständigkeit und wasserdichte Versiegelung der Schnittkanten sind zu berücksichtigen. Bei anderen Materialien stimmen Sie sich bezüglich der Verwendung mit dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
Die Tragfähigkeit und die Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Gerätegewicht inkl. zusätzlicher Beladung berücksichtigen.
Die Nut muss durchgängig und eben sein, um eine gleichmäßige Auflage der Geräte auf der Dichtung zu gewährleisten. Keine punktuellen Unterfütterungen verwenden.
Durch Maßtoleranzen der Glaskeramikscheibe und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite variieren.
Halten Sie die Abstände von der Unterseite der Arbeitsplatte zum Überlaufbehälter ein: min. 300 mm zum Herausnehmen und Entleeren des Behälters.

Anschlussdaten

Gesamtanschlusswert 7.4 kW.
Anschlusskabel 1.50 m ohne Stecker.
Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
Leistung Standby/Netzwerk 2.0 W.
Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.

Energieeffizienzklasse:	A
Farbe:	Schwarz
Produktart:	Kochfeld mit integriertem Abzug
Gerätebreite:	90 cm
Bedienelemente:	Beleuchtet;in Möbelfront integriert;Zylinderknebel
Artikelgewicht:	31,00 kg
brand:	Gaggenau
Modellbezeichnung:	CV492105
Marke laut ElektroG (EAR):	Gaggenau
Geräteart laut ElektroG:	Großgeräte, die in privaten Haushalten genutzt werden können.
Skala Energieeffizienzklasse:	A+++ bis D
WEEE-Reg.-Nr. DE:	57986696
Geräuschpegel (dB):	70
Energieverbrauch pro Jahr (kw/h):	56.9

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
Bayern
München, Deutschland, 81739
www.bsh-group.com
https://www.bsh-group.com

Product series: Serie 400
Bauform: Eingebaut
Steuerung: Mechanisch
Bedienelemente: beleuchtet;in Möbelfront integriert;Knebel;separat bestellen
Lage der Steuerung: Außerhalb des Gerätes
Hauptoberflächenmaterial: Glaskeramik
Farbe Gerät: Schwarz
Grundfarbe des Produkts: Nicht zutreffend
Rahmenausführung: Flächenbündig
Spannung: 220-240 V
Mindestspannung: 220 V
Maximalspannung: 240 V
Frequenz: 50; 60
Minimalfrequenz: 50
Maximalfrequenz: 60
Länge Anschlusskabel: 150.0 cm
Steckerart: Ohne Stecker (Anschluss durch Elektrofachkraft)
Gerätebreite: 90,9 cm
Gerätehöhe: 22,7 cm
Gerätetiefe: 52,1 cm
Höhe verpacktes Gerät: 43 cm
Tiefe verpacktes Produkt: 109 cm
Breite verpacktes Gerät: 67 cm
Nischenhöhe maximal: 49,3 cm
Nischenhöhe minimal: 49,1 cm
Nischenbreite maximal: 88,8 cm
Nischenbreite minimal: 88,6 cm
Nischentiefe: 22,7 cm
Nettogewicht: 31,9 kg
Bruttogewicht: 35,9 kg
Luftauslass: Ja
Anschlusswert: 7400 W
Energieverbrauch des 2. Heizelements pro kg: 185.0 Wh/kg
EPREL Registration Number 2010: 1781174
Durchschn. Jahresverbrauch Energie: 56.9 kWh/Jahr
Energieeffizienzindex (2010/30/EU): 51.4 %
Luftstrom verstärkt (2010/30/EU): 636.0 m³/h
Max. Luftmenge: 532 m³/h
Mindestluftstrom: 359.0 m³/h
Flüssigkeitsdynamik-Effizienz (2010/30/EU): 29.7
Schallleistung dB: 70 dB(A) re 1 pW
Fettfilter-Effizienz (2010/30/EU): 94.0 %
Lautstärke bei max. Drehzahl (2010/30/EC): 70 dB
Lautstärke bei min. Drehzahl (2010/30/EC): 61 dB
Energieintelligentes Gerät, kann Verbrauchsverhalten optimieren (2017/1369/EU): Nein
Drahtlose Kommunikation möglich: Ja, im Gerät eingebaut
Netzwerk-Breitbandtechnologie: Nicht zutreffend
SIM-Karteneinschub verfügbar: Nein
Verwendete Kommunikationstechnologie: Bluetooth;WiFi
Möglichkeit zum Fern-Upgrade: Nein
Möglichkeit zum Remote-Update zur Wartung: Ja
Automatikprogramm: Ja
Abmessungen der 2. Kochzone: 40 cm
Abmessungen der 6. Kochzone: 40 cm
Abdeckungsart: Ohne
Lage der Kochzone: vorne links
Betriebskontrollleuchte: Nein
Lage der 2. Kochzone: mitte links
Lage der 3. Kochzone: hinten links
Lage der 4. Kochzone: mitte hinten
Lage der 5. Kochzone: hinten rechts
Lage der 6. Kochzone: mitte rechts
Lage der 7. Kochzone: vorne rechts
Lage der 8. Kochzone: vorne mitte / zentral
Lage der 9. Kochzone: zentral
Anzahl der Geschwindigkeitseinstellungen: 3 Lüfterstufen und 1 Intensivstufe
Hauptschalter: Nein
Elektronik-Uhr: Ja
Gesamtgebläseleistung: 170 W
Leistung der 2. Kochzone: 3.3 W
Leistung der 6. Kochzone: 3.3 W
Restwärmeanzeige: Getrennt
Steuerung: Stufenlose Energieregelung
Sicherheitsvorrichtungen: Power Management Funktion;Sicherheits-Zeitabschaltung;Topferkennung;Überlaufschutz
Art der 2. Kochzone: Induktion
Art der 6. Kochzone: Induktion
Durchmesser der Rührschüssel: 636 m³/h
Höhe der Rührschüssel: 611.0 m³/h
Max. Gebläseleistung - Abluftbetrieb: 532 m³/h
Max. Gebläseleistung - Umluftbetrieb: 487 m³/h
Geruchsfilter: Nein
Zusätzliche Abbildung 1: https://media3.bsh-group.com/Product_Shots/3000x3000/16483865_4PHS32C_1.jpg
Zusätzliche Abbildung 2: https://media3.bsh-group.com/Product_Shots/3000x3000/16483868_4DS39C_1.jpg
Prevent boiling over with cooking sensor: Nein
Flexible induction technology supported : Ja
Hob with booster function: Ja
Temperature control for perfect frying results: Ja
Cord included: Ja
Wok burner supported: Nein
COMBINED_NOMENCLATURE_CODE: 85166050
RECYCLING_WEIGHT_CARDBOARD: 0.000
RECYCLING_WEIGHT_EPS: 1.726
RECYCLING_WEIGHT_PLASTIC: 0.000
RECYCLING_WEIGHT_WOOD: 1.380
RECYCLING_WEIGHT_OTHER: 0.010
RECYCLING_WEIGHT_PACKAGING: 1.736